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博鱼体育官网29道株洲特色美食将走上北大餐桌

尊龙凯时·(中国游)官方网站 2024-01-02 15:28:47
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  日前,“制造名城 幸福株洲”走进北大系列运动组委会体现,作为该系列运动主要内容之一的株洲美食进北大运动将于10月12日至14日在北京大学家园食堂和昌平校区食堂举行,届时将有29道株洲特色菜走进北京大学的餐桌 。

  即将进入北京大学餐桌的29道株洲特色菜包括3种主食、18种热菜、8种点心和小吃 。

  “这些特色菜极具株洲特色 。”株洲市名厨委主席吴平说,株洲特色不但体现在菜品特色上,其涵盖了该市各县市区风韵奇异且声名远扬的特色菜,例如醴陵小炒肉、攸县血鸭、炎陵口胃鹅等;也体现在食材特色上,既有王十万黄辣椒、炎陵白鹅、攸县香干等拥有国家地舆标记的特色食材,也有炎陵艾叶米果、茶陵腐乳、醴陵火焙鱼等株洲非遗食物,尚有唐人神香肠博鱼体育官网、苗妹子豆花、老熊家酸辣藕尖包等株洲外地食物企业的特色食物 。

  “所有做菜质料和调料都从株洲直接运去北京博鱼体育官网,让株洲本土大厨前往北大食堂现场制作,让北大学子在北大食堂就能吃到原汁原味的株洲特色菜 。”吴平希望北巨匠生通过株洲美食,熟悉株洲,相识株洲,并喜欢上株洲 。(温琳)

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